2021年5月11日火曜日

レストラン営業再開(時短営業)

2021年5月11日よりレストラン営業を再開致しました。

【時短営業】
緊急事態宣言の発令に伴い5/31までの間、以下の通り時短営業に切り替わっています。
ランチ  11:30~14:00(L.O13:00)
ディナー 17:00~19:30(L.O18:00)
※時短営業期間中の酒類の提供は致 
しておりません。

ご予約お待ち致しております。
☎ 0797-22-0828

2021年5月1日土曜日

テイクアウト&デリバリー

芦屋フレンチレストランシェヴーのテイクアウトメニューがたくさん増えました。

プレミアムパック(冷凍)を入れたらお選びいただけるメニュー数は30種類以上となります。







昨年の緊急事態宣言時にスタートさせた『洋食メニュー』や『シェフの気まぐれ弁当』などは大変ご好評いただき、通年でずっとご提供させていただいておりましたが、







この度再度の緊急事態宣言の発令に伴って、レストラン営業を一時自粛しテイクアウト販売のみに専念することになりましたので、(緊急事態宣言が解除されるまでの期間限定ですが)フランスの家庭料理のお惣菜を中心にメニューを倍以上に拡充致しております!








今はコロナ禍で何かと制限も多く、沈みがちなニュースばかりが目立つ世の中ですが、シェヴーのテイクアウトをご利用いただいて、みなさまの食卓が少しでも華やぐきっかけとなれれば幸いです。


▶LINE公式アカウント内にて全てのテイクアウトメニューをご覧いただけます。





 



さらに

LINE公式アカウントからのご予約限定で配達サービスを始めました。

(こちらも緊急事態宣言が解除されるまでの期間限定です)



【配達時間】13:00~15:00
【配達エリア】芦屋市内(奥池町、奥池南町は対象外)


ご注文方法など詳細はLINE公式アカウント内プロフィールに記載致しております。

配達をご希望の場合、まずシェヴーLINE公式アカウントのご登録からお願い致します

下のQRコードにスマホのカメラをかざしてください。
(シェヴーの公式アカウントを簡単に登録することができます!)



芦屋フレンチレストランシェヴー LINE公式アカウント
芦屋フレンチレストランシェヴー
LINE公式アカウント

2021年4月30日金曜日



4/25より緊急事態宣言の発令に伴い、シェヴーではランチ、ディナーともに一時休業致しております。

現在はテイクアウト販売(予約制)のみの営業に切り替えさせていただいております。

お客様には大変ご不便をおかけ致しますが、何卒ご理解のほど宜しくお願い申し上げます。

シェフ臼杵は毎日店で仕込みをしておりますので、今まで通りお電話でのご予約を承っております。

どうぞよろしくお願い申し上げます。

2021年4月4日日曜日

まん延防止等重点措置

 営業時間の変更について 

兵庫県からの営業時間短縮要請により、営業時間を以下の通り変更 いたします。

 [ランチ]11時30分~14時00分 (L.O13時00分)

[ディナー]17時00分~20時00分 (L.O18時00分)

 ※酒類提供は11時30分~19時00分 

期間 令和3年4月5日(月)~5月5日(水)

2021年4月1日木曜日

時短延長の再延長のおしらせ

 営業時間の変更について 

兵庫県からの営業時間短縮要請により、営業時間を以下の通り変更 いたします。

 営業時間 

[ランチ]11時30分~14時30分 (L.O13時30分)

[ディナー]17時00分~21時00分 (L.O18時00分)

 ※酒類提供は11時30分~20時00分 

期間 令和3年4月1日(木)~4月21日(水)

2021年3月21日日曜日

時短営業の延長のおしらせ

 【期間】3/21~3/31

時短営業時間
[ランチ]11:30~14:30(L.O13:30)
[ディナー]17:00~21:00(L.O20:00)※ディナーコースはL.O19:00

[定休日]月・木(貸切のみ営業)




行政からの要請に従い上記の通り時短営業を延長しております。
ご不便おかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

2021年3月1日月曜日

時短営業の時間変更のおしらせ


【期間】3/1~3/20

時短営業時間
[ランチ]11:30~14:30(L.O13:30)
[ディナー]17:00~21:00(L.O20:00)※ディナーコースはL.O19:00

[定休日]月・木(貸切のみ営業)

緊急事態宣言は解除されましたが、行政からの要請に従い上記の通り時短営業を継続しております。
ご不便おかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。

2021年2月7日日曜日

時短営業のおしらせ(延長)

 2021年2月8日~3月7日までの間、

行政からの要請に従い以下の通り時短営業に切り替えさせていただきます。

ご不便おかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。


時短営業時間
[ランチ]11:30~14:30(L.O13:30)
[ディナー]17:00~20:00(L.O19:00)

[定休日]月・木(貸切のみ営業)

2021年1月9日土曜日

時短営業のおしらせ

 2021年1月12日~2月7日までの間、

行政からの要請に従い以下の通り時短営業に切り替えさせていただきます。

ご不便おかけ致しますが、何卒ご理解ご協力のほどよろしくお願い申し上げます。


時短営業時間
[ランチ]11:30~14:30(L.O13:30)
[ディナー]17:00~20:00(L.O19:00)

[定休日]月・木(貸切のみ営業)

2021年1月3日日曜日



新年あけましておめでとうございます🎍

年始は4日のディナーから営業致しております🤗
本年もどうぞよろしくお願い致します✨
1/1(金) 休み
1/2(土) 休み
1/3(日) 休み
1/4(月) ランチ休み/ディナー17:00〜22:00(L.O20:00)
1/5(火) ランチ11:30〜14:30/ディナー17:00〜22:00 (L.O20:00)
1/11(月•祝) 臨時営業致します❗️ランチ11:30〜14:30/ディナー17:00〜22:00 (L.O20:00)



2020年11月29日日曜日

【X'mas シェフスペシャル】12,000円(税別)


 ご予約電話番号 0797-22-0828


「X'masシェフスペシャル」は全てシェフの得意料理で構成されています。

どの料理もこの1年を通して多くのお客様からリクエストを頂戴するほどご好評頂いた人気メニューばかりで、言わば”シェヴーの1年を締めくくるコース”としてご提案させていただきました。

年に一度のクリスマスということで、世界三大珍味と称されるフォワグラ、キャビア、トリュフのほか活けオマール海老など高級な食材をふんだんに取り入れた豪華な内容です。

普段のシェヴーの装いとはひと味違ったクラシックな美食フレンチをお楽しみいただければ幸いです。

お客様の特別な聖夜を彩るワンシーンとなれることを願って~





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料理内容(8品)
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オードブルヴァリエ + 茸のスープのパイ包み焼き + フォワグラのポワレ、ソースペリグー + 活けオマール海老のロースト + 蝦夷鹿ロース肉とトリュフの香り + クリスマス特別デザート + 食後のお飲物 + パン

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料理説明
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クリスマス期間(12/22~12/25)ディナー限定の特別メニューです。

1皿目の前菜「オードブルヴァリエ」はこの1年を通しシェヴーで人気を得た数々の料理をひと口サイズで一皿にギュッと詰め込んだ前菜の盛り合わせをご用意致します。

2皿目の前菜「茸のスープのパイ包み焼き」はシェヴーのクリスマスの定番メニューです。サクサクのパイのドームを割って中に落とし込むと、ほとばしるきのこの香りと共にアツアツのコンソメスープが湯気を立ててあらわれます。

3皿目の前菜「フォワグラのポワレ」は肉厚なフォアグラを芳ばしく焼き上げ、芳醇なトリュフの香りのソースとともにお召し上がりいただきます。

魚料理は普段から非常にリクエストが多く、シェフのスペシャリテでもある「活けオマール海老のロースト」をご用意致します。

肉料理には「蝦夷鹿のロース肉」をご用意致します。北海道でこの時期にしか捕獲されないジビエです。ジビエといえば一般的には獣臭でクセが強く好き嫌いが分かれるというイメージを抱かれがちですが、蝦夷鹿は牛フィレ肉の風味に非常によく似ていて、臭みやクセなどまったく無いので、安心してお召し上がりいただけます。

※アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。


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注意事項
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クリスマス期間(12/22~12/25)のディナータイムは下記の通り、ご予約時間を2部に区切らせていただいております。
ご不便おかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
①18:00~22:00
②19:00~22:00

ご予約は3日前までにお願い致します。
クリスマスの為の特別な食材をご用意しているため、ご予約の当日キャンセルはお受け致しかねます。よろしくお願い致します。


ご予約電話番号 0797-22-0828


【クリスマスディナー】8,000円(税別)

 

 ご予約電話番号 0797-22-0828




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料理内容(7品)
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オードブルヴァリエ + 茸のスープのパイ包み焼き + 萩大島船団丸直送鮮魚のポワレ + 牛フィレ肉のステーキ、シェヴー特製玉葱ソース + クリスマス特別デザート + 食後のお飲物 + パン


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料理説明
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クリスマス期間(12/22~12/25)ディナー限定の特別メニューです。

「オードブルヴァリエ」はこの1年を通しシェヴーで人気を得た数々の料理をひと口サイズで一皿にギュッと詰め込んだ前菜の盛り合わせをご用意致します。茸のスープのパイ包み焼きはシェヴーのクリスマスの定番メニューです。魚料理は萩大島船団丸直送の獲れたての魚をご用意致します。肉料理には牛フィレ肉にこだわりの温野菜を添えてご用意致します。

※アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。

※掲載画像の料理内容はイメージです。


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注意事項
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クリスマス期間(12/22~12/25)のディナータイムは下記の通り、ご予約時間を2部に区切らせていただいております。
ご不便おかけ致しますが、何卒よろしくお願い致します。
①18:00~22:00
②19:00~22:00

ご予約は3日前までにお願い致します。
クリスマスの為の特別な食材をご用意しているため、ご予約の当日キャンセルはお受け致しかねます。よろしくお願い致します。


ご予約電話番号 0797-22-0828


3日間限定【プレ・クリスマスディナー】8,000円(税別)

 ご予約電話番号 0797-22-0828




クリスマス直前 12月18日(金)、19日(土)、20日(日)の3日間限定の特別ディナーメニューです。

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料理内容(7品)
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野菜のテリーヌ + 茸のスープのパイ包み焼き + 萩大島船団丸直送鮮魚のポワレ + 牛フィレ肉のステーキ、ロッシーニ風 + クリスマス特別デザート + 食後のお飲物 + パン


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料理説明
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プレ・クリスマス期間(12/18・19・20)のディナー限定の特別メニューです。

ひとつひとつの野菜に最も適した調理を施し、テリーヌ型で仕上げた野菜のテリーヌはディナーの「シェフおまかせコース」で人気のメニューです。茸のスープのパイ包み焼きはシェヴーのクリスマスメニューの定番料理です。魚料理は山口県萩大島船団丸の漁師直送の鮮魚をご用意致します。肉料理には牛フィレ肉のステーキにフォアグラとトリュフを合わせた特別仕立てでご用意致します。

※アレルギー等ございましたらお気軽にご相談ください。 

※掲載画像の料理内容はイメージです。


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注意事項
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ご予約は3日前までにお願い致します。
クリスマスの為の特別な食材をご用意しているため、ご予約の当日キャンセルはお受け致しかねます。よろしくお願い致します。


ご予約電話番号 0797-22-0828