【フランス家庭料理】2006年3月にJR芦屋駅南側徒歩3分のこの地にオープン致しました。客席16席の小さなレストランです。フランスの家庭で親しまれている伝統料理をベースに、野菜ソムリエのシェフがヘルシーフレンチに仕立て、皆様をお迎えいたします。
2016年6月21日火曜日
野菜マルシェ2016年6月⑥
2016年6月21日(火)
本日も野菜マルシェ開催します!
本日の超目玉はコレ!
山形県天童市からこの時期には必ずシェヴーが仕入れる、このさくらんぼ。
あの高級フルーツパーラー「銀座千疋屋」さんにも卸す農家さんが育てたこだわりの『佐藤錦』です!
こちらのさくらんぼ1パック(230g)1800円。
農家直送なので、百貨店と同品質で価格は半額です!
ぜひこの機会にご賞味頂きたい!
数量少数限定販売です。
2016年6月20日月曜日
野菜マルシェ2016年6月④
めっちゃ美味しいこのミラベルネクターのジュース。
毎回野菜マルシェにご出店頂いてる、岡本のフランス食材店「ラクソン」さんのイチオシ商品です。
シェヴーの野菜マルシェにお越し頂いたら是非お飲み頂きたい!
毎回野菜マルシェにご出店頂いてる、岡本のフランス食材店「ラクソン」さんのイチオシ商品です。
明日の野菜マルシェではミラベルネクタージュースだけでなく、フランス直輸入の焼き菓子やワインのジャムなんかも登場予定です!
そして、下の写真は『ミラベルのタルト』。
ちょと温めて食べたらとても美味しい。
これもお勧めです(*'▽')!
ちょと温めて食べたらとても美味しい。
これもお勧めです(*'▽')!
2016年6月14日火曜日
2016年6月8日水曜日
ピクルス仕込みました。
シェヴーマルシェの美味しい野菜でピクルス仕込みました。
プチトマト、きゅうり、ペコロス、パプリカ、大根など。塩もみして、白ワインとお酢、砂糖、香辛料で2週間漬け込みます(*'▽')
ピクルスは時間が美味しくしてくれます!
プチトマト、きゅうり、ペコロス、パプリカ、大根など。塩もみして、白ワインとお酢、砂糖、香辛料で2週間漬け込みます(*'▽')
ピクルスは時間が美味しくしてくれます!
2016年6月7日火曜日
2016年6月6日月曜日
野菜マルシェ2016年6月①
明日6月7日10:00〜15:00、ラポルテ本館1階正面ゲート入ってすぐの催事広場でイベントさせて頂きます。
4月にシェヴー店内で行った野菜マルシェの発展型です。今回はシェヴーの野菜を育てて下さってる農家さんと岡本のフランス食材店「ラクソン」さんにも参加して頂けることになりました。その他、無農薬ハーブティーの更井さんや芦屋「グランドフードホール」さんにもご協力頂きます。6月は毎週火曜日、7月は毎週月曜日の開催です。皆様、近くにお越しの際は是非お気軽に遊びにいらして下さいませ。お待ちしてますm(_ _)m
4月にシェヴー店内で行った野菜マルシェの発展型です。今回はシェヴーの野菜を育てて下さってる農家さんと岡本のフランス食材店「ラクソン」さんにも参加して頂けることになりました。その他、無農薬ハーブティーの更井さんや芦屋「グランドフードホール」さんにもご協力頂きます。6月は毎週火曜日、7月は毎週月曜日の開催です。皆様、近くにお越しの際は是非お気軽に遊びにいらして下さいませ。お待ちしてますm(_ _)m
岡本「ラクソン」https://www.facebook.com/laccentjapon
芦屋「グランドフードホール」https://www.facebook.com/grand.food.hall/
芦屋「グランドフードホール」https://www.facebook.com/grand.food.hall/
2016年6月2日木曜日
さくらFM植田奈津子さんの「SakuっとLa・ら・Ra西宮」生出演
本日お昼時、シェヴーのマダム橋本がFMラジオ78.7MHzさくらFMにて、植田奈津子さんの「SakuっとLa・ら・Ra西宮」に出演させて頂きます!シェヴーの話、オーガニックの話、来週の6月7日からスタートする野菜マルシェの話をさせて頂く予定です!
インターネットで検索していただくか、さくらFMのアプリをダウンロードしていただければ簡単に聴けます。
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